Kongresové, výstavní a společenské centrum Aldis
Pronájmy sálů na konference, školení, plesy, firemní a společenské akce v Hradci Králové

ZÁŽITKOVÁ GASTRONOMIE

Člověk vnímá jídlo zrakem, vůní a v neposlední řadě samozřejmě i chutí. Úkolem zážitkové gastronomie je tedy uspokojit všechny naše smysly. Sebemenší detail zde hraje důležitou roli. Týká se nejen pokrmu samotného, ale i jeho skladby, uspořádání a toho, jak je prezentované na talíři.

Z pohledu servisu či obsluhy je úzce spojena se somelierem, který správným doporučením nápoje dotváří celkový dojem z pokrmu. Ani role číšníka v této činnosti není zanedbatelná.

Zážitkovou gastronomií rozumíme např.zabijačkové hody, rybí hody, dny zahraničních kuchyní...
čerpáno z wikipedie

Ukázkové menu:
přípitek
předkrm: Hruška plněná nivou a grepem
hlavní chod: Losos na švestkách podávaný se šťouchanými bramborami
dezert: Koňaková kostka, káva

Cena může být již od 550 kč vč. DPH na osobu
Bližší informace a objednávky: Bc. Alena Pagáčová - tel.: 495 052 262, 602 428 683, pagacova@aldis.cz
zážitková gastronomie.jpg
Tisknout stránku
Doporučit stránku
© 2007 ALDIS a. s., Eliščino nábřeží 375, 500 02 Hradec Králové, Česká republika, sales@aldis.cz
Telefon: 495 052 221, telefon/fax: 495 052 204, IČO: 47468386, DIČ: CZ47468386
Vygenerováno Systémem Animáto. Marketing a Webdesign
Všechna práva vyhrazena.